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会理石榴皮中多酚提取方法的研究 被引量:4

Study on Extraction Methods of Polyphenols From Pomegranate Peel of Sichuan Huili
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摘要 通过实验对3种不同的提取方法进行了比较。采用乙醇浸提、超声波辅助、微波辅助提取会理石榴皮中的多酚。采用福林-酚(Folin-Ciocalteu)法对石榴皮多酚含量进行了测定。提取效果为:微波辅助提取法>超声波辅助提取法>乙醇浸提法。所以采用微波辅助提取法提取会理石榴皮中的多酚效果最好。 Three extraction methods of polyphenols from pomegranate peel of Sichuan Huili were compared by experiments,such as ethanol extraction,ultrasonic-assisted extraction and microwave-assisted extraction.Folin-Ciocalteu colorimetry was used to determine polyphenols content in pomegranate peel.The results show that efficiency order of these methods is as follows: microwave-assisted extraction > ultrasonic-assisted extraction > ethanol extraction.
出处 《辽宁化工》 CAS 2012年第10期991-993,共3页 Liaoning Chemical Industry
基金 四川省教育厅科研项目(编号10ZC040) 凉山州科技局科研项目(编号2010-34)资助
关键词 乙醇浸提法 超声波辅助提取法 微波辅助提取法 多酚 ethanol extraction ultrasonic-assisted extraction microwave-assisted extraction polyphenols
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二级参考文献113

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