葛根及其主要异黄酮成分解酒药理研究进展

葛根是传统解酒药物,在中医药临床实践中已被广泛应用近千年历史。近年来其解酒效应的药理研究日益广泛和深入,就其抑制酒精摄入、阻断戒断症状、降低酒精浓度、调节酒精代谢及减轻酒精代谢最主要脏器肝脏损伤的药理作用和机制研究进行综述。