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论我国饭店行业的竞争格局与竞争策略
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摘要
我国饭店行业的快速发展带来了激烈的竞争,而饭店的过度竞争主要表现为无休止的价格战,本文从经济学角度出发,对饭店行业的竞争格局做了深层次的分析,指出了超越价格竞争的几点策略。
作者
吴耀宇
机构地区
南京师范大学旅游系
出处
《江苏商论》
北大核心
2004年第8期26-28,共3页
Jiangsu Commercial Forum
关键词
饭店行业
竞争格局
竞争策略
中国
价格竞争
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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