淀粉糖的生产与研究概况（下）被引量：5

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作者胡学智

出处《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 1993年第1期27-30,共4页 Industrial Microbiology

关键词淀粉糖麦芽糖低聚糖

同被引文献12

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工业微生物

1993年第1期

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