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人体必需微量元素之八——铬
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摘要
铬是人体又一必需微量元素,正常人体内只含有6-7毫克,但对人体很重要,也很灵敏,每公斤体重只要给予1微克的铬,就足以显示出它的生物功能。尽管需要量如此之少,但制铬问题仍然存在。这主要是因为人们从食物中摄取铬,而铬主要存在于粮食的种皮中,由于粮食加工过细,大量的铬在加工过程中丢的。铬广泛地分布于体内各个器官组织和体液中,铬的主要功能是在糖代谢中起作用。
作者
周舒
黄国健
出处
《中老年保健》
1999年第2期12-13,共2页
关键词
人体内
正常人
必需微量元素
摄取
糖代谢
体液
食物
种皮
需要量
器官组织
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R969 [医药卫生—药理学]
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