前进中的可食性包装

根据国际包装工业发展情况统计,食品包装材料约占全部包装材料用量的50％。分为木质材料、纸质材料、金属材料、玻璃材料和塑料。由于塑料便宜易得、质轻类广、性能多样,目前在世界各国得以最广泛的应用。然而,塑料包装正带来日益严重的环境污染问题,已引起众多国家高度重视。据美国1989年调查表明:在破坏环境的垃圾中塑料占72％,其中很大一部分来源于人均每天高达数磅的食品塑料包装废弃物。