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螃蟹的人工养殖

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摘要 螃蟹,也叫河蟹、毛蟹、田蟹、湖蟹。肉质细嫩鲜美.营养丰富.是餐桌上的佳肴.螃蟹还有较高的药用价值,具补虚劳、强筋骨、祛风湿等功技。特别适宜老、幼、病、弱人、食用,深受消费者欢迎。人工养殖螃蟹投资少、见效快,经济收入高,是农户致富的好门路。凡是有水源的河沟、池塘、山塘、稻田、水库等场所.
作者 郑卫军
出处 《农技服务》 1994年第5期23-24,共2页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
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