曲块粉碎设备的现状及改进措施

本刊1987年第一期发表的《关于大曲酒生产设备改进的探讨》一文,在国内同行中引起了一些反响。本文即是对上述论文的进一步补充探讨。欢迎各位专家、学者不吝赐稿,以促进学术交流。