期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
应当正确地认识和评价膳食纤维的作用
被引量:
6
下载PDF
职称材料
导出
摘要
应当正确地认识和评价膳食纤维的作用杨剑平(北京农学院植物生理生化教研室,北京102208)关键词膳食纤维关于膳食纤维的作用人类经历了两个截然不同的认识阶段。先是全面否定,认为膳食纤维是不易被人体消化酶分解的食物成分,在营养学上没有价值。而后是全面肯定...
作者
杨剑平
机构地区
北京农学院植物生理生化教研室
出处
《生命的化学》
CAS
CSCD
1994年第2期40-41,共2页
Chemistry of Life
关键词
膳食纤维
膳食
营养
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
87
引证文献
6
二级引证文献
189
同被引文献
87
1
牛淑敏,朱颂华,李巍,王冬,王春花,刘方.
中药材玫瑰花抗氧化及作用机制的研究[J]
.南开大学学报(自然科学版),2004,37(2):29-33.
被引量:38
2
顾红梅,张新申,蒋小萍.
超声波法和冻结-融解法相结合提取紫薯中花色甙[J]
.食品科学,2004,25(7):104-108.
被引量:38
3
李书国,李雪梅,刘妍春,陈辉.
麦胚与麦麸保健食品的研制开发[J]
.粮油食品科技,2004,12(5):22-23.
被引量:23
4
吴荣书,袁唯,王刚.
食用花卉开发利用价值及其发展趋势[J]
.中国食品学报,2004,4(2):100-104.
被引量:66
5
马同江,朱文钧.
麦麸纤维功能食品缓解便秘食疗效果[J]
.中国粮油学报,1993,8(3):14-17.
被引量:5
6
李小洁,赵保路,忻文娟,陈雨亭,郑荣梁.
芦丁等天然产物清除活性氧自由基O_(?)^-和·OH的ESR研究[J]
.生物物理学报,1989,5(3):235-240.
被引量:29
7
汤一麟.
食物纤维与胃肠道疾病[J]
.国外学者来访报告,1994,14(2):44-48.
被引量:1
8
刘东利,戴云卿,陈永鹤.
165例老年心血管病人的营养调查[J]
.解放军预防医学杂志,1994,12(1):48-50.
被引量:2
9
陈国际,邵永孚,单毅.
乳腺肿瘤DNA含量及雌激素受体的测定[J]
.中华肿瘤杂志,1994,16(6):461-464.
被引量:6
10
尉芹,王永红,胡亚云,马希汉.
玫瑰花渣化学成分与营养成分研究[J]
.西北林学院学报,2005,20(3):140-141.
被引量:51
<
1
2
3
4
5
…
9
>
引证文献
6
1
程彦伟,李魁,赵江,程银河.
麦麸多糖的提取工艺研究[J]
.河南工业大学学报(自然科学版),2006,27(1):47-49.
被引量:4
2
李玉赜,赵艳.
玫瑰花的营养价值与保健功能[J]
.中国食物与营养,2008,14(4):54-55.
被引量:72
3
马猛华,崔波,于海峰,袁传帧.
玫瑰花的研究进展[J]
.山东轻工业学院学报(自然科学版),2008,22(4):38-42.
被引量:53
4
岳岭,李伟,崔小兵,秦凯,闻侃.
麦麸药用价值的研究现状[J]
.科技信息,2009(26):11-12.
被引量:5
5
程炳钦,萧军.
小麦麸抗癌作用研究进展[J]
.食品科技,1999,24(2):51-53.
被引量:18
6
刘玉春,王建荣,司全金.
膳食纤维对老年人排便异常的作用[J]
.中华护理杂志,2002,37(10):763-764.
被引量:42
二级引证文献
189
1
周金伟,李林,吕偿,黄玲,曾志雄,曹玉华.
低温保鲜箱有盒包装对玫瑰花品质的影响[J]
.产业科技创新,2020(12):51-52.
2
孙江宏,欧阳五庆,刘梅雪.
通爽冲剂对实验性便秘的药效学研究[J]
.西北农林科技大学学报(自然科学版),2010,38(11):36-42.
被引量:1
3
欧仕益,郑妍,刘子立,包惠燕,张宁.
酵解和酶解麦麸吸附脂肪和胆固醇的研究[J]
.食品科技,2005,30(1):91-93.
被引量:31
4
单宇,王鸣,冯煦,董云发.
小麦麸皮中总黄酮的最佳提取工艺研究[J]
.中药材,2005,28(3):223-225.
被引量:20
5
顾清,郑文龙,杨溢,李静,吴彤宇.
膳食纤维改善老年便秘作用的研究[J]
.中国慢性病预防与控制,2005,13(3):108-110.
被引量:48
6
陈亚非,葛亚中,罗琦珊.
复合膳食纤维通便作用的研究[J]
.现代食品科技,2005,21(2):43-46.
被引量:17
7
李应彪,陆强.
麦麸膳食纤维的提取技术研究[J]
.粮油加工与食品机械,2005(11):77-79.
被引量:32
8
田同荣.
解除老年自发性便秘的护理研究[J]
.中国实用护理杂志(下旬版),2006,22(1):9-11.
被引量:5
9
李加兴,陈双平,秦轶,胡余朋,梁坚.
猕猴桃果汁保健功能研究[J]
.食品工业科技,2006,27(6):162-165.
被引量:6
10
杨华.
预防骨科卧床患者便秘的措施及效果评价[J]
.华夏医学,2006,19(5):887-888.
<
1
2
3
4
5
…
19
>
1
刘振玉.
正确认识和评价膳食纤维的生理作用[J]
.食品与健康,1994(4):14-15.
2
徐孝麟.
试论药剂科在医院的地位和作用[J]
.实用医院临床杂志,2004,1(3):90-92.
被引量:4
3
李少成.
“听人劝吃饱饭”背后的心理学依据[J]
.老年健康,2016(1):25-25.
4
刘晓雷,王正洪,董晓建.
几所军队医院电子病历应用情况调查分析[J]
.医疗设备信息,2007,22(11):72-73.
被引量:1
5
王存亮,梁万年,王亚东,王力宇,张晓琳,李言.
医护人员对家庭病床服务的认识及服务意愿性调查[J]
.中国全科医学,2005,8(11):942-943.
被引量:2
6
李雪志.
正确认识和评价检验工作的质量[J]
.中华医院管理杂志,1989,5(1):37-39.
7
魏俊妮,郑金梅,张雪军,齐凯,张明明,王慧宇,李江.
预防医学专业教师对PBL教学的认识和评价[J]
.山西医科大学学报(基础医学教育版),2009,11(5):552-554.
被引量:4
8
徐灵,高萍.
新时期护士长在护理质量管理中的作用[J]
.成都军区医院学报,1999,1(1):52-53.
9
海萍.
“性趣”不足如何修补[J]
.医药前沿,2011(6):15-15.
10
邹芸芸,孙群.
儿童母亲对妇幼保健服务的认识和评价[J]
.中国初级卫生保健,1991,0(1):32-34.
<
1
2
>
生命的化学
1994年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
王继才
束洪春
赵兴兵
徐亮
刘力
吴易文
童飞
吴斌
钱东海
相关机构
哈尔滨电业局
昆明理工大学
上海市电力公司
云南电网公司
马鞍山供电局
相关主题
中低压电网
电阻接地系统
系统运行分析
电阻接地
消弧线圈
微信扫一扫:分享
微信里点“发现”,扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部