期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
果蔬脱皮新工艺(二)
被引量:
2
原文传递
导出
摘要
果蔬脱皮新工艺(二)陈绍光●编者按●果蔬脱皮新工艺使用的脱皮剂,系湖南果蔬科技有限公司高新技术产品,由湖南省卫生防疫站负责监制。本文作者陈绍光同志是该产品发明人,本刊93年第六期已发表过专题文章,介绍了桃、杏、苹果、梨、花生米、杏仁、莲子等脱皮工艺,...
作者
陈绍光
机构地区
湖南省农科院植保所
出处
《食品科技》
CAS
1994年第2期19-21,共3页
Food Science and Technology
关键词
水果
蔬菜
脱皮
工艺
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
25
引证文献
2
二级引证文献
18
同被引文献
25
1
林祥明.
果蔬脱皮、护色实用技术(上)[J]
.农村实用工程技术(温室园艺),1994(8):21-21.
被引量:2
2
吴兆翔.
果蔬化学脱皮剂在罐头生产上的应用[J]
.食品与机械,1994,10(3):29-29.
被引量:1
3
袁鼎山.
FBPY型小麦剥皮机的结构原理及性能[J]
.粮食与饲料工业,2005(4):15-16.
被引量:3
4
周伯川,高洪庆.
核桃的特性及其制油工艺的研究[J]
.中国油脂,1994,19(6):3-5.
被引量:45
5
田庆国,孙正和.
碾米机具与大米加工[J]
.茶叶机械杂志,1995(1):25-25.
被引量:2
6
赵立岗.
木材剥皮机的应用及提高使用寿命的途径[J]
.木材加工机械,1995,6(1):18-19.
被引量:1
7
史建华.
小型荔枝去皮机设计[J]
.轻工机械,2005,23(4):125-126.
被引量:3
8
杨子岐.
柑、橙类水果去皮机的研制[J]
.包装与食品机械,2006,24(1):16-17.
被引量:8
9
何琳,吴嘉榆.
榨菜剥皮机的研究[J]
.现代农业装备,2006(10):55-56.
被引量:2
10
Dziesinski, Alan Chester (Ossineke, MI, US) Patterson, Randy William (Alpena, MI, US). Log peeling apparatus [patent]. 《US: 6776202》 .2004(8).
<
1
2
3
>
引证文献
2
1
张亚伟,钱俊.
剥皮/去壳设备的现状及发展展望[J]
.木材加工机械,2008,19(2):47-50.
被引量:3
2
张红,姚舜,李国军,张庆祝.
核桃仁脱皮和蛋白提取研究[J]
.粮食与油脂,2003,16(12):22-23.
被引量:15
二级引证文献
18
1
丁建文,胡伟,曹平祥.
基于SolidWorks的剥皮削片联合机三维建模及运动仿真[J]
.林业机械与木工设备,2013,41(6):22-25.
被引量:3
2
丁晓雯,张红,姚舜,李国军.
核桃蛋白功能性质及其影响因素效应的研究[J]
.西南农业大学学报(自然科学版),2005,27(6):766-769.
被引量:19
3
罗勤贵,李春娟,欧阳韶晖.
核桃蛋白乳化性质及其影响因素效应的研究[J]
.安徽农业科学,2007,35(2):357-357.
被引量:8
4
姜莉,陈金海,徐怀德,刘邻渭,李学俊.
胰蛋白酶对核桃蛋白水解条件的优化研究[J]
.西北农林科技大学学报(自然科学版),2008,36(1):201-207.
被引量:11
5
欧阳韶晖,李春娟,罗勤贵.
水代法提取核桃油后蛋白粕溶解乳化特性研究[J]
.中国粮油学报,2008,23(2):99-101.
被引量:5
6
徐鹏,商玲,郑霞,姚琳.
药用坚果蛋白的提取分离方法[J]
.黑龙江中医药,2009,38(3):64-64.
7
徐效圣,傅力,邓启华,逄焕明,何伟.
采用二次回归正交旋转组合设计对核桃渣磨浆工艺的条件优化[J]
.食品工业科技,2010,31(1):213-216.
被引量:5
8
杨瑾,董明,曹彬彬,赵晓佳.
山核桃饼粕分离蛋白的提取工艺研究[J]
.食品工业科技,2012,33(5):280-284.
被引量:8
9
姜莉,徐怀德,陈金海.
中性蛋白酶对核桃蛋白水解条件的优化研究[J]
.中国油脂,2013,38(4):22-25.
被引量:4
10
程翠林,王振宇,赵海田,杨鑫,王荣春,马立明.
核桃资源功能研究与开发现状[J]
.食品研究与开发,2013,34(13):128-133.
被引量:6
<
1
2
>
1
林祥明.
果蔬脱皮、护色实用技术(上)[J]
.农村实用工程技术(温室园艺),1994(8):21-21.
被引量:2
2
刘拴未,路莉.
果蔬脱皮剂的制备和应用[J]
.石家庄化工,1990(3):14-16.
3
冉晓鸿,邱树毅,范怀焰,王祎.
董酒小窖发酵工艺参数变化分析[J]
.酿酒科技,2012(7):76-78.
被引量:1
4
颜昌轩.
无毒快速水果脱皮素[J]
.全国食品添加剂通讯,1990(2):34-35.
5
PET瓶前景看好[J]
.印刷世界,2004(11):4-4.
6
李白云.
高效果蔬蒸汽脱皮技术[J]
.中国食品工业,2000(3):30-30.
7
吴兆翔.
果蔬化学脱皮剂在罐头生产上的应用[J]
.中外技术情报,1994(1):46-46.
8
东少.
专题后遗症[J]
.微型计算机,2010(8):11-11.
9
果蔬脱皮一次净[J]
.技术与市场,1999,0(4):9-9.
10
林祥明.
果蔬脱皮、护色实用技术[J]
.企业科技与发展,1995,0(2):10-11.
<
1
2
>
食品科技
1994年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
陆巍峰
杨曦
周宇晨
胡小军
潘晓斌
陈楠希
胡虎肇
张晓霞
李青
相关机构
中国人民银行
中国人民银行杭州中心支行
中国人民银行济南分行
中国人民银行石家庄中心支行
中国人民银行西宁中心支行
相关主题
金融运行报告
产业增加值
中央经济工作会议精神
经济运行
同比增长
微信扫一扫:分享
微信里点“发现”,扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部