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延胡索酸与当代饲养业 被引量:2

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摘要 延胡索酸与当代饲养业河南省舞钢市畜牧食品局李炜延胡索酸(反乙烯─—1,2─—二羧基酸)是一种生物活性物质,为白色结晶状粉末,无臭,无毒,味酸,难溶于水;对氧化和温度变化比较稳定,可均匀混入饲料。其参与机体能量结构和酶的一系列关键反应,是三羧循环其间环...
作者 李炜
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 1994年第7期11-11,29,共2页 Feed Research
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同被引文献29

引证文献2

二级引证文献11

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