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甘蔗优良品种的工艺性状 被引量:8

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摘要 甘蔗优良品种的农艺性状表现可以概括为:萌苗快而整齐、分孽强、成茎率高、产量高、适应性广、 宿根性强、抗病性好。而甘蔗优良品种的工艺性状表现则可以概括为榨出汁高、重力纯度高、蔗糖分高、纤维 分适中、还原糖低、耐砍晒转化率低、综合优良工艺性状持续期长。
作者 卢新泽
出处 《甘蔗糖业》 2005年第1期1-4,共4页 Sugarcane and Canesugar
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