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奖牌零突破的前前后后
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摘要
由中国烹协组成的中国代表队在不久前举行的第十届博古斯世界烹饪大赛上。以中西合璧的创意菜品一举夺得最佳展示布置奖。实现了在高等级国际烹饪大赛上奖牌零的突破。
作者
杨柳
王宜
出处
《餐饮世界》
2005年第04S期44-45,共2页
World Cuisine
关键词
烹饪大赛
中西合璧
第十届
高等级
中国
菜品
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TU986 [建筑科学—城市规划与设计]
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餐饮世界
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