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森林蔬菜之上品——野茼蒿
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3
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摘要
野茼蒿是菊科三七草属植物革命菜的嫩茎叶,属山区居民喜欢食用的野菜,口味松脆、有清香,为森林蔬菜之上等品种。近几年已有部分农民采集野生野茼蒿供应城镇饭店,也有野菜生产企业对其进行人工栽培,供应市场。
作者
田关森
出处
《浙江林业》
2005年第3期31-31,共1页
Zhejiang Forestry
关键词
野茼蒿
野生蔬菜
人工栽培技术
播种时间
菜谱
烹饪方法
饮食管理
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
TS972.1 [轻工技术与工程]
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浙江林业
2005年 第3期
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