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老鸡老鸭炖煮小窍门
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摘要
1.炖老鸡①在煮鸡的汤里放入黄豆30-50 克,与老鸡同煮,鸡肉易烂。②老鸡宰杀前,先灌一汤匙醋。用慢火炖煮,容易酥烂。
作者
兴鼎
出处
《农村新技术》
2005年第6期42-42,共1页
关键词
老鸭
分类号
S [农业科学]
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农村新技术
2005年 第6期
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