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高效液相色谱法测定小麦粉中过氧化苯甲酰
被引量:
3
HPLC Methods of Analysis for Benzoyl Peroxide in Wheat Flour
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摘要
文章根据小麦粉中过氧化苯甲酰的作用机理,用高效液相色谱法测定其含量,实验结果证明,该方法快速简便、分析结果准确、工作效率高。
作者
郭晓霖
徐红
机构地区
昌吉州产品质量检验所
出处
《计量与测试技术》
2005年第6期46-47,共2页
Metrology & Measurement Technique
关键词
高效液相色谱法
过氧化苯甲酰
小麦粉
测定
作用机理
分析结果
工作效率
分类号
TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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2005年 第6期
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