世界南瓜育种研究概况综述被引量：4

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摘要世界南瓜育种研究概况综述陈静瑶，魏文雄（福建省农科院生物中心３５０００３）－、南瓜的营养与药用价值南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、维生素、氨基酸、可溶性纤维、果胶以及大量的Ｐ、Ｆｅ、Ｃａ、Ｍｇ等元素。南瓜子含有４０％蛋白质和４５％不饱和脂肪酸。南瓜且有“...

作者陈静瑶魏文雄

机构地区福建省农科院生物中心

出处《福建农业科技》 1995年第4期26-27,共2页 Fujian Agricultural Science and Technology

关键词南瓜育种营养药用价值

分类号 S642.103 [农业科学—蔬菜学]

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