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稻谷在延迟干燥期间的黄变
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摘要
为了模拟延迟干燥在试验中监测了稻谷的黄变。将刚收获的潮湿稻谷和已经收获并及时干燥的稻谷进行了比较。
作者
Phill.,S
希铭
出处
《江西粮油科技》
1995年第3期26-39,共14页
关键词
稻谷
黄变
干燥
分类号
S379.5 [农业科学—农产品加工]
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