期刊文献+

营养保健食品的发展与管理 被引量:23

原文传递
导出
摘要 营养保健食品的发展与管理王薇自古以来,食品始终是人类赖以生存繁衍、维持健康的基本条件之一。虽然,在中国这个有着悠久文明历史的古国,食用、食养(食补)、食疗(食治)、食忌(食禁)以及药食同源的民间经典由来已久,但是,过去人们对食品的要求依然是温饱与味觉...
作者 王薇
出处 《食品科技》 CAS 1995年第2期8-21,共14页 Food Science and Technology
  • 引文网络
  • 相关文献

同被引文献71

引证文献23

二级引证文献157

;
使用帮助 返回顶部