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麦粉蛋白粒和麦麸对大鼠粪便水分、脂类含量和血脂影响的比较
被引量:
5
The Comparative Effects of AleurOne and Wheat Bran on Lipid and Water Contents of Rat Feces and on Blood Lipids
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摘要
麦粉蛋白粒和麦麸对大鼠粪便水分、脂类含量和血脂影响的比较程炳钦FianaGraveBruccAStoue(天津中医学院生物化学教研室,天津300193)关键词:麦粉蛋白粒,麦,膳食纤维TheComparativeEffectsofAleurOnean...
作者
程炳钦
机构地区
天津中医学院生物化学教研室
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第1期92-95,共4页
Acta Nutrimenta Sinica
关键词
麦粉蛋白粒
麦麸
膳食纤维
大鼠
血脂
代谢
aleurone wheat bran dietary fihre
分类号
R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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