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黑木耳多糖的医疗保健价值
被引量:
51
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摘要
黑木耳多糖的医疗保健价值吴宪瑞,孔令员,淦洪(黑龙江省林副特产研究所)(黑龙江省大庆职工医学院)(黑龙江省森工总局)黑木耳(Anriculariaaurricula)营养丰富,是世界公认的保健食品。因其含有丰富的胶质。对消化系统有良好的清滑作用,多为...
作者
吴宪瑞
孔令员
淦洪
机构地区
黑龙江省林副特产研究所
出处
《林业科技》
北大核心
1996年第3期32-33,共2页
Forestry Science & Technology
关键词
黑木耳
多糖
医疗保健价值
分类号
TS255.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
O629.12 [理学—有机化学]
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林业科技
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