摘要
目的:了解河北省沿海地区海产品中副溶血弧菌的污染状况。方法:参照GB4789-2003进行菌株分离,生化鉴定采用API-20E。结果:305份样品检出139株副溶血弧菌,总检出率45.6%,秦皇岛59.8%,唐山51.6%,沧州14.1%;不同样品检出率:贝61.3%,虾55.4%,鱼23.3%,蟹17.0%。结论:河北省沿海地区海产品副溶血弧菌污染程度秦皇岛和唐山高于沧州;贝、虾类海产品高于鱼和蟹。
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2006年第3期333-334,共2页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology