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抗癌之星-芹菜最新研究进展 被引量:2

The Star of Anticancer-New Research Advance of Celery
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摘要 综述了芹菜近年来在提取工艺、功效研究、栽培和产品开发等方面的研究进展。 This paper summarizes research advance of celery in distill technic ,efficacy research,plant and product develop in recent years.
作者 肖坤福
机构地区 丽水学院化学系
出处 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第2期182-185,共4页 Food Research and Development
关键词 芹菜 提取工艺 功效研究 产品开发 研究进展 celery distill technic efficacy research product develop research advance
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参考文献38

二级参考文献82

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引证文献2

二级引证文献4

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