摘要
用野生马齿苋喂高脂膳食家兔,研究它对家兔血脂水平和脂质过氧化作用的影响。结果显示:野生马齿苋明显降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C);野生马齿苋能提高血清总超氧化物歧化酶(SOD)活力,降低脂质过氧化物(LPO)含量;马齿苋是抗动脉粥样硬化、预防冠心病的保健野菜。
出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第3期157-158,共2页
Chinese Journal of Public Health