摘要
饲用酶制剂能够促进饲料中营养成分的分解和吸收,提高动物生产性能,提高饲料转化率,降低粪便污染和动物死亡率,已被公认为是一种无残留、无污染、无公害的绿色环保型添加剂,在畜禽上研究较深,应用很广,目前越来越多地应用于水产养殖中。本文主要阐述饲用酶制剂的种类、饲用酶制剂在水产动物中的研究应用以及饲用酶制剂存在的问题。
This review summarized the phytase, application on dietary phytase in aquaculture and phytase problems.