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高职食品分析课程实施项目教学的研究
被引量：
18
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摘要
本文通过在食品分析课程中实施项目教学法，对项目课程的基本内涵、结构设计方法、设计内容以及评价进行了探讨。
作者
陈芬
机构地区
武汉职业技术学院 湖北武汉
出处
《中国职业技术教育》
北大核心
2007年第28期55-56,58,共3页
Chinese Vocational and Technical Education
关键词
项目课程
项目教学
实施
评价
分类号
G718.5 [文化科学—职业技术教育学]
引文网络
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