赤子爱胜蚓纤维素酶的研究

蚯蚓经匀浆、抽提、Sephadex G-150凝胶层析、DEAE-Cellulose离子交换层析得到纤维素酶,经Native-PAGE分离同工酶。共得到3条同工酶带,同工酶Ⅱ、Ⅲ的分子量分别为17.7ku、11.7ku,等电点分别为3.56、3.91。试验显示:蚯蚓纤维素酶的最适反应温度为30℃,最适反应pH为7.2,对细菌细胞壁的破壁效果不显著。