如何预防饲料产生哈喇味

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摘要饲料产生哈喇味的原因饲料在加工、运输和贮藏过程中容易腐败变质，产生不愉快的气味，俗称“哈喇味”（饲料厂最常见的是油脂氧化酸败）。出现这种现象的原因：一方面，饲料中常常存在变价金属或由光氧化所形成的自由基和酶等物质，

作者萧乾

出处《农业知识（科学养殖）》 2008年第4期16-17,共2页

关键词饲料厂预防油脂氧化酸败腐败变质贮藏过程自由基光氧化原因

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农业知识（科学养殖）

2008年第4期

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