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《食品微生物检验技术》课程建设与改革的研究
被引量：
15
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摘要
通过教学内容、教学方法以及课程考核等方面的改革,可提高食品微生物检验技术课程教学质量,提高学生的职业能力。
作者
姚勇芳
莫慧平
机构地区
广东轻工职业技术学院
出处
《职业教育研究》
2008年第8期60-61,共2页
Vocational Education Research
基金
广东轻工职业技术学院教改项目（项目编号：KX010317）部分成果
关键词
食品微生物检验技术
教学内容
教学方法
课程考核
分类号
G642.3 [文化科学—高等教育学]
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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