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潞西市生猪屠宰管理的现状、问题及对策
被引量：
11
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摘要
生猪屠宰管理工作,是推动政府"菜蓝子工程"的重要内容,是控制生猪疫病发生和流行,确保人民吃上"放心肉"的关键环节,是全面实施食品放心工程的重要组成部分。笔者经过调查与分析,阐述了潞西市生猪屠宰管理的历史与现状,以及目前管理工作中存在的主要问题,并提出了相应的解决对策,以供参考。
作者
赵克平
张保明
陈涛
机构地区
云南省潞西市畜牧兽医局
出处
《中国动物检疫》
CAS
2009年第2期22-23,共2页
China Animal Health Inspection
关键词
生猪屠宰
管理
问题
对策
分类号
S851.33 [农业科学—预防兽医学]
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