漫谈人参(一)

人参是一种举世闻名的珍贵药材,在人们的心目中占有与众不同的地位。自古以来,我国民间就有“一碗人参汤可以起死回生”的说法。这话虽然有些夸张,但人参的医疗价值是不可低估的,尤其是用于垂危重症的抢救,确实有它的独到之处。