低植酸玉米饲料的研发与应用前景

目前．全球面临磷资源匮乏和部分地区严重磷污染的情况．已引起了社会和科学界的广泛关注，通过突变手段获得种子低植酸突变系．选育作物低植酸品系是近年来兴起的研究热点之一。 磷是一种动植物生长发育必需的营养元素．它不仅是组成骨骼的必需成分，而且对机体其他代谢功能的正常发挥也起着重要作用．但磷是自然界有限的非再生资源．植酸是植物体中磷的主要储藏形式。