期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
北京东来顺有限责任公司
下载PDF
职称材料
导出
摘要
东米顺饭庄是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店。在过去的100年,东来顺的滇真菜肴作为京华菜系的一个重要分支,不断发展和丰富,对弘扬中华民族饮食文化,延续,创新,发展京华菜系做出了重要贡献。
出处
《时代经贸》
2009年第5期70-71,共2页
TIMES OF ECONOMY & TRADE
关键词
有限责任公司
北京
民族饮食文化
老字号
饮食业
菜系
饭庄
分类号
F592.74 [经济管理—旅游管理]
F719.3 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
张荣春.
论饮食文化在旅游产业中的开发[J]
.中国商贸,2012,0(04X):164-165.
被引量:3
2
赵新江.
老酒虽香人莫醉[J]
.理财(市场版),2014(3):70-72.
3
秦海燕.
桂西北民族饮食文化资源旅游开发探析[J]
.怀化学院学报,2016,35(2):16-18.
被引量:4
4
扶璐.
北京“吐鲁番餐厅” 弘扬民族饮食文化[J]
.中国报道,2006(2):68-69.
5
梁自玉.
湘西凤凰县民族饮食文化[J]
.华夏文化,2007(2):44-46.
被引量:1
6
单浩杰.
内蒙古中西部特色餐饮业研究[J]
.北方经济,2010(8):82-83.
被引量:2
7
刘艳芳,刘於清,李平.
试析湘西民族饮食文化与旅游开发[J]
.宜宾学院学报,2008,8(1):89-91.
被引量:12
8
从恩霖.
伊斯兰教饮食文化与禁忌[J]
.中国宗教,2005(11):34-35.
被引量:1
9
红梅.
红螺食品 独领风骚[J]
.中外企业文化(老字号与品牌文化),2009(6):33-34.
10
仲春妍.
百年老店 东来顺[J]
.连锁与特许(管理工程师),2006(4):32-33.
被引量:1
时代经贸
2009年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部