两种抗生素在甲鱼组织中的残留研究

在(25.5±1)℃水温条件下,用土霉素和诺氟沙星分别以不同剂量连续5天注射甲鱼(中华鳖,Trionyx sinensis)后腿肌肉,每天一次。停药后24,72,144,240h分别取肌肉、肝脏和肾脏测定两种药物残留量。结果表明:诺氟沙星只在停药后72h、144h的肝脏和肾脏中检出,其它样品都未检出残留。肝脏中土霉素的含量最高,肾脏其次,肌肉最低。给药后的第72h,土霉素的量在肌肉和肾脏中达到最高含量;而肝脏是144h。在达到最高含量之后的一段时间内,肾脏中土霉素含量随着时间的推移急剧下降,而在肌肉中,土霉素含量随着时间的推移缓慢下降,第240h时,土霉素在肝脏和肌肉中己下降到很低水平,分别为0.35 mg/kg和0.25 mg/kg,但肾脏中土霉素量还很高,为2.18mg/kg。由此得知:在所有的组织中,肌肉中土霉素的残留量是最低的;最后一次给药后的第10d后,甲鱼肉是安全的。