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热量限制的生物学作用研究进展 被引量：1

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摘要 20世纪30年代,Mecay等最早发现热量限制(caloric,restriction,CR)可以延长大鼠的寿命,但当时并未受到重视.直到最近三十年来,大量的研究验证了此观点,发现CR所产生的这种效应不只限于哺乳动物,从单细胞生物到高等动物均可见到,同时也发现了CR对机体的其它生物学有利作用,并对其作用机制进行了阐述.CR也被称为限食,尚没有统一的、确切的定义,但CR一般指在满足机体对蛋白质、维生素、矿物质等需要的基础上,通过减少脂肪或糖类的摄入而使食物提供的总能量减少10%～40%.现将近年来国内外对CR开展的研究作一综述.
作者 李权超
机构地区 广州军区后勤部军事医学研究所
出处 《预防医学文献信息》 1998年第4期361-362,共2页 Liferatue and Information On Preventine Medicine
关键词 热量限制 生物学作用 高血压 糖尿病 衰老 预防
分类号 R151.1 [医药卫生—营养与食品卫生学] R544.101 [医药卫生—心血管疾病]
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参考文献15

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引证文献1

二级引证文献21

预防医学文献信息
1998年 第4期

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