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马铃薯果胶提取条件的研究
被引量：
19
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摘要
采用了以水为萃取剂、硫酸铝为沉淀剂的方法，从马铃薯渣中提取果胶；并对萃取温度、萃取时间、萃取液用量对果胶产量的影响进行了研究。
作者
张应桂
杨军
王颖
陈改荣
机构地区
平原大学化工系
出处
《河南化工》
CAS
1998年第9期18-19,共2页
Henan Chemical Industry
关键词
马铃薯渣
果胶
提取条件
胶粘剂
植物胶粘剂
分类号
TQ432.71 [化学工程]
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