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高职《食品理化检验技术》课程“教、学、做一体化”教学改革的探索和实践
被引量：
20
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摘要
"教、学、做一体化"是理论与实践密切结合、融为一体的教学模式。文章总结了《食品理化检验技术》课程"教、学、做一体化"教学改革的几点体会,包括课程设计的理念、"教、学、做一体化"教学模式的构建和具体实施、考核形式的选择与改革、取得的成效等内容。
作者
杜淑霞
莫慧平
徐丽
机构地区
广东轻工职业技术学院
出处
《职业时空》
2009年第12期51-53,共3页
Career Horizon
基金
2008年国家级精品课程项目
关键词
食品理化检验技术
“教
学
做一体化”
教学改革
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
A849 [哲学宗教—马克思主义哲学]
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