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冷冻黄桃的加工要点及出口要点

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摘要 黄桃在我国种植历史悠久资源丰富,由于其极不耐贮,除加工成罐头外,出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱,也可直接用于甜点或冰点),因此倍受外商的欢迎,现将出口冷冻黄桃的加工要点及质量要求作复如下,谨供参考。
作者 郭新发
出处 《中国农村科技》 1999年第1期35-35,共1页 China Rural Science & Technology
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