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用乌贼鱼皮制取胶原

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摘要 获取脱除色素的乌贼鱼表皮层,在碱溶液中处理以除去蛋白质和杂质。分离得到的不溶性的胶原的Hunter白度≥70。
出处 《明胶科学与技术》 CAS 2010年第2期105-105,共1页 The Science and Technology of Gelatin
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