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科学食醋宜忌
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摘要
烧豆芽、卷心菜、甜菜时,可适当加点醋。有保护维生素C的作用,并可使菜肴的味道更好;
作者
蒋家騉
机构地区
上海市疾病预防控制中心
出处
《家庭用药》
2010年第12期67-67,共1页
关键词
宜忌
食醋
科学
维生素C
卷心菜
分类号
R161.7 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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家庭用药
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