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好米选“乐惠”购买到良友
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摘要
新大米飘香季节已有时日。新大米凭借口感好,营养价值高,很受大众的欢迎。 然而,由于新大米的价格要高于陈米,一些不法商贩就将陈米掺杂在新米中,消费者该如何鉴别呢?为此,我们特地请教了上海“乐惠米业”的专家。
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2011年第1期50-50,共1页
Cereals & Oils
关键词
营养价值
大米
消费者
陈米
口感
分类号
TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与油脂
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