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雅安市茶馆风格分类及经营现状调查 被引量:2

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摘要 通过对雅安市区20余家具有代表性茶馆的实地调查,从茶馆风格与文化定位、茶馆经营状况和茶室设计三个方面进行了分析。结果表明雅安市茶馆以茶楼式茶馆为主,逐渐向时尚休闲式、乡村风情式发展;茶馆经营集中在中低端市场且经营项目较单一,需向多元化、高端化发展;茶室设计方面普遍缺少创新、缺乏相关理念意识,部分茶馆逐渐意识到茶室设计的重要性。随着经济的发展,茶室设计将越来越被重视。
出处 《蚕桑茶叶通讯》 2011年第1期24-26,共3页 Newsletter of Sericulture and Tea
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参考文献4

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