全国农产品产地初加工学术研讨会通知及征文启事(第一轮)

主办：农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院承办：农业部规划设计研究院农副产品加工研究所《农业工程学报》编委会农产品产地初加工，从农业生产过程看，是产后延伸环节，也是最后一道工序；从农产品加工生产过程看，又是第一道工序。它是农业生产和工业化加工之间的接续产业，一方面关系着农产品增值、农民增收的实现，另一方面也关系着农产品质量安全、消费者利益和加工企业降本增效的实现。研究农产品产地初加工既是解决农业产业面临重大问题的基础，也是推动农产品加工业健康发展的重要保障。