论麦芽对肝炎的治疗作用

麦芽为禾本科一年生草本植物大麦Hoydeum vulagare L的成熟果实经发芽干燥而成。其味甘、性平,具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的作用,为临床上常用的一味消食药。殊不知麦芽亦善疏肝、活血、利湿,为治急、慢性肝炎之良药。 肝炎属中医黄疸、腹满、(疒征)瘕、郁症等范围。病邪多从口入,起始于脾,成于肝。有先土壅而后木塞者,麦芽开发胃气,宣五谷味,和胃消食。“土疏泄,苍气达”(《黄帝内经素问》),故可治之。反之,木郁土壅者,大麦发芽,得生升之气,“达肝以制化脾土”。