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藕粉元宵呱呱叫
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摘要
在江苏水乡一带旅行,总有这样一道美味的小吃会吸引人的目光,激发人的食欲,那就是藕粉元宵。 江苏的水乡,尤其是宝应、高邮、兴化、邵伯、建湖、盐城一带,自古盛产莲藕,人们巧用莲藕,做出许许多多的美味佳肴,藕粉元宵便是令人称道的一款特色小吃。
作者
徐永清
出处
《饮食科学》
2011年第9期36-37,共2页
Diet Science
关键词
元宵
藕粉
美味佳肴
特色小吃
水乡
江苏
莲藕
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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