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天津市河北区个体饮食业调查分析 被引量:3

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摘要 天津市河北区个体饮食业调查分析来宝和王伟天津市河北区卫生防疫站(300150)近年来,个体饮食业飞速发展,在各类食品生产经营行业中,个体饮食业是食品卫生问题最多的行业,也是卫生监督、监测管理的重点和难点。1994年至1996年天津市河北区3年间共发生...
作者 来宝和 王伟
出处 《中国食品卫生杂志》 1998年第2期18-20,共3页 Chinese Journal of Food Hygiene
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