加强动物卫生监管确保畜产品质量安全

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摘要随着畜牧业的发展和社会的进步，畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视，特别是近几年来，“问题奶粉”、“皮革奶”、“假鸡蛋”、“瘦肉精”等畜产品质量安全事件时有发生，对畜产品质量安全生产造成极大威胁。畜产品质量安全关乎人民群众身体健康和生命安全，更关乎社会的和谐与稳定，畜牧业能否健康快速发展。畜产品质量安全监管涉及到畜禽养殖、畜禽品种、畜牧投入品、疫病防控、

作者丁文剀

机构地区青海省海晏县甘子河乡兽医站

出处《中国畜牧兽医文摘》 2011年第4期181-181,共1页

关键词产品质量安全畜牧业卫生监管动物身体健康 “瘦肉精” 安全事件安全生产

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

引文网络
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2011年第4期

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