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西蓝花加芥末有助抗癌
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摘要
西蓝花等花椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物大量流失。
出处
《保健与生活》
2012年第1期43-43,共1页
Healthcare & Life
关键词
抗癌
芥末
抗氧化物
维生素
花椰菜
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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保健与生活
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