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大董 服务预期打造核心产品

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摘要 深秋的北京,意境幽然的大董餐厅琴声萦绕,食客们在满足口腹之欲之后,大董又细心的为食客们赠上一道甜品,名字很有意思,叫“提拉米苏配冰糖葫芦”。据说一位身居要职的国家领导人看到这份点心泪花闪烁,也许到了他们这样显赫的身份和地位不可能再吃到冰糖葫芦,在这样蛊大的宴会上突然谋面,会涌起小时候最亲昵的回忆。
作者 董振祥 单蕊
出处 《餐饮世界》 2012年第3期76-77,共2页 World Cuisine
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