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茯砖茶的品质风格
被引量:
4
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摘要
茯砖茶是边销茶中销量最大、销售地域最广的一个品种茶,更是唯一在微生物作用下,形成其独特品质风格的品种茶。近年来,随着其保健功能的研究与开发,进一步扩大了内、外销市场的消费群体。茯砖茶具有怎样的品质风格和标准呢?并不是广为人知的,需要我们不断地去研究、探讨和宣传。
作者
孙胜利
机构地区
湖南益阳茶厂有限公司
出处
《茶叶通讯》
2012年第1期46-47,共2页
Journal of Tea Communication
关键词
品质风格
茯砖茶
微生物作用
研究与开发
保健功能
消费群体
种茶
茶具
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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